コラム– category –
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レシピ
中途半端な数の小サバ、豆アジをアヒージョにして美味しく食べる
小さい魚はアヒージョ 先日の3連休に南芦屋浜に行ってきました。 ファミリーのなか、おっさん一人でサビキとあわよくばサゴシなどと思いルアーを投げていました。 二兎... -
レシピ
刺身に煮つけにカルパッチョ、釣った魚を素早く調理、出刃包丁の基礎知識
基本でしょう!魚の調理 みなさんのご家庭ではお父さんが魚料理をしていますか? 釣り好きのお父さんなら釣った魚を持ち帰り、魚料理をされるかたもいらっしゃるでしょ... -
レシピ
マアジのレシピ コブ締め・一夜干し・骨せんべいが一番旨い
たくさん釣れた時に少し食べ方に困るのがマアジ。我が家では南蛮漬けが定番レシピですが、それだけでは消費しきれません。いろいろなバリエーションで釣った魚をおいし... -
レシピ
六甲アイランドでサビキ釣り、釣れた小アジでコチュケチャ揚げ
ガシラも釣れたよ 2017/08/16に釣れ具合の確認のため六甲アイランドへ行ってきました。あわよくばアジが釣れたら晩御飯のおかずにしようといつもの通りぶっこみサビキで... -
コラム
阪急宝塚駅 武庫川周辺の様子、コイにナマズ、小魚たちも
阪急宝塚周辺のコイ この前の土曜日に宝塚へ行く用事があったので、武庫川の様子を見てきました。場所は阪急宝塚の阪急百貨店の裏あたり、対岸はホテル若水です。写真で...